Ingredienti
- 150 g farina precotta di quinoa
- 100 g zucchero di canna
- 80 g burro o margarina vegetale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Facoltativo: gocce di cioccolato o mandorle
Preparazione
- Lavorare burro e zucchero fino a crema.
- Aggiungere uovo e vaniglia.
- Unire la farina e il sale.
- Formare palline e schiacciarle sulla teglia.
- Cuocere a 180°C per 12–15 minuti.
✨ Croccanti ai bordi, morbidi al centro.
