QUINOA-PIZZA (GLUTENFREIE BASIS)
Ingredienti 250 g farina precotta di quinoa 100 g amido (patate o mais) 250 ml acqua tiepida 1 cucchiaino lievito istantaneo o secco 2 cucchiai olio sale quanto basta Preparazione Mescolare farina, amido e lievito. Aggiungere acqua e olio. Impastare leggermente fino a consistenza morbida. Stendere con le mani umide. Cuocere 10 min a […]
QUINOA-SCHOKO-MUFFINS
Ingredienti 180 g farina precotta di quinoa 80 g cacao 120 g zucchero 2 uova 80 ml olio 200 ml latte vegetale 1 bustina lievito Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti secchi. Unire gli ingredienti liquidi. Dividere negli stampi da muffin. Cuocere a 180°C per 18–20 minuti. ✨ Morbidi, proteici, irresistibili.
KNUSPRIGE QUINOA-KEKSE
Ingredienti 150 g farina precotta di quinoa 100 g zucchero di canna 80 g burro o margarina vegetale 1 uovo 1 cucchiaino di vaniglia 1 pizzico di sale Facoltativo: gocce di cioccolato o mandorle Preparazione Lavorare burro e zucchero fino a crema. Aggiungere uovo e vaniglia. Unire la farina e il sale. Formare palline […]
PROTEINREICHE QUINOA-CRACKER
Ingredienti 150 g farina precotta di quinoa 1 cucchiaio olio 200 ml acqua Sale Semi di sesamo o girasole Preparazione Mescolare farina, acqua e olio fino a impasto sodo Stendere sottile. Cospargere con semi. Cuocere 12–15 minuti a 180°C. Perfetti come snack o accompagnamento.
QUINOA-APFEL-KÜCHLEIN
Ingredienti 180 g farina precotta di quinoa 80 g amido 2 mele a cubetti 2 uova 100 g zucchero 200 ml latte vegetale 1 bustina lievito Cannella Preparazione Mescolare ingredienti secchi. Unire uova e latte. Aggiungere le mele. Dividere in stampini. Cuocere 25 minuti a 180°C. Sane, soffici e naturali.
RUSTIKALES QUINOA-SAATEN-BROT
Ingredienti 250 g farina precotta di quinoa 80 g amido 350 ml acqua tiepida 1 bustina lievito secco 1 cucchiaio olio Semi misti q.b. Sale Preparazione Mescolare farina, amido e sale. Sciogliere il lievito in acqua e unirlo. Aggiungere l’olio e i semi. Versare in stampo e lievitare 45 minuti. Cuocere 40 minuti a 190°C. […]
LEICHTE QUINOA-CRÊPES
Ingredienti 120 g farina precotta di quinoa 2 uova 300 ml latte vegetale 1 cucchiaio olio Pizzico di sale Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti fino a pastella liscia. Riposare 10 minuti. Cuocere in padella antiaderente. ✨ Facili, versatili, perfette dolci o salate.
WEICHE QUINOA-PANCAKES
Ingredienti 160 g farina precotta di quinoa 1 cucchiaino lievito 2 cucchiai zucchero o eritritolo 2 uova 200 ml latte 1 cucchiaio olio Vaniglia q.b. Preparazione Unire farina, lievito e zucchero. A parte sbattere uova, latte e olio. Versare il liquido negli ingredienti secchi. Cuocere i pancake su piastra calda. ✨ Leggeri, proteici e […]
QUINOA-, APFEL- UND JOGHURTKUCHEN
Ingredienti per 8 persone 100 g di farina precotta di quinoa bianca reale 130 g di farina di riso 70 g di fecola 150 g di yogurt bianco naturale 3 uova intere 150 g di zucchero 90 g di burro (o 75 g di olio di semi) 15 g di lievito per dolci 350 g […]
