WEICHE QUINOA-PANCAKES

Zutaten

• 160 g vorgekochtes Quinoamehl
  
• 1 TL Backpulver
  
• 2 EL Zucker oder Erythrit
  
• 2 Eier
  
• 200 ml Pflanzenmilch 
  
• 1 EL Öl
  
• Vanille

Zubereitung

1. Trockene Zutaten mischen.
   
2. Eier, Milch und Öl verquirlen.
   
3. Flüssiges zu den trockenen Zutaten geben.
   
4. Pancakes in heißer Pfanne ausbacken.

✨ Leicht, eiweißreich und ideal zum Frühstück.