QUINOA-SCHOKO-MUFFINS

Zutaten

  • 180 g vorgekochtes Quinoamehl
  • 80 g Kakaopulver
  • 120 g Zucker
  • 2 Eier
  • 80 ml Öl
  • 200 ml Milch
  • 1 Päckchen Backpulver

 

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten mischen.
  2. Flüssige Zutaten hinzufügen und verrühren.
  3. Den Teig in Muffinförmchen füllen.
  4. Bei 180°C 18–20 Minuten backen.

 

Ideal für Kinder und Sportler.

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