PANE DI QUINOA SENZA LIEVITO SENZA FARINA
Ingredienti 300 gr di quinoa (non cotta) 300 ml di acqua 4 g di psillio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di bicarbonato Il succo di mezzo limone Preparazione Lavare bene la quinoa ( non va cotta ) dopo averla tenuta in ammollo nell’acqua per circa 15 minuti, trasferirla in un frullatore, aggiungendo 400 ml […]
QUINOA-BÄLLCHEN
Ingredienti per 4 persone 100 g di mix biologico di quinoa reale 300 g di patate 2 uova 1 cipolla media 1 carota grande 1 spicchio d’aglio 30–40 g di prezzemolo fresco 15 g di zenzero 15 g di capperi 50 g di pangrattato Sale e pepe q.b. Preparazione Cuoci la quinoa e lessa […]
