Zutaten
- 150 g vorgekochtes Quinoamehl
- 100 g Rohrzucker
- 80 g Butter oder Pflanzenmargarine
- 1 Ei
- 1 TL Vanille
- 1 Prise Salz
- Optional: Schokotropfen oder Mandeln
Zubereitung
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Ei und Vanille einarbeiten.
- Quinoamehl und Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
- Kleine Kugeln formen, flach drücken und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C 12–15 Minuten backen.
✨ Einfach, schnell und natürlich glutenfrei.
