LEICHTE QUINOA-CRÊPES

Zutaten

• 120 g vorgekochtes Quinoamehl
  
• 2 Eier
  
• 300 ml Milch
  
• 1 EL Öl
  
• Prise Salz

Zubereitung

1. Alles zu einer glatten Masse verrühren.
   
2. 10 Minuten ruhen lassen.
   
3. In einer Pfanne dünn ausbacken.

✨ Eiweißreich und ideal als Hauptgericht oder Snack. Schnell, vielseitig, süß oder herzhaft.